Umenoyado Lab | YTRO DESIGN INSTITUTE

UMENOYADO LAB.は新しい日本酒の可能性をデザインしていく研究所。
酒造りの過程で生まれる様々なプロトタイプを廃棄せずに、
実験的なブランドとして販売することで、消費者の意見を直接聞きながら、
酒造りの新たな可能性を見出すことを目指している。